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腊肠2根,柿子椒1个,炒腊肠的炒腊肠红尖椒1个。家常家常
生抽1小勺,做法做法郫县豆瓣酱1小勺,窍门淀粉少许 ,葱1段,蒜2瓣。
青椒去蒂 、去籽切成丝
红尖椒切丝
腊肠先切片再切成粗丝
大蒜剁成碎粒
大葱切碎
加入生抽、淀粉和少许水调匀
热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油
倒入葱碎炒出香味
倒入腊肠稍微煸干水分
转大火,倒入青 、红椒丝炒匀,倒入碗汁炒匀即可出锅 。
首先先用油把香肠炒熟捞出来,然后再放油炒点干辣椒 ,炒点蒜片 ,把木耳蒜苔倒进去 ,炒炒熟以后再把香肠放进去,一起炒放点生抽 ,老抽盐巴味精鸡精即可
1、主料 :蒜苔200克 、香肠100克3人份。
2 、辅料 :葱5克、姜5克 、盐1勺 、鸡精1勺 、花生油适量 、花椒粉1勺。
3、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。
4 、把香肠放在菜板上 ,用刀斜着切成段。葱、姜切好备用 。
5、锅中倒入适量的花生油 ,等油开后,加入一勺花椒粉,把切好的香肠放入锅中翻炒 。然后再放入葱花和姜丝,继续翻炒 。
6、把香肠翻炒到冒出油花的时候 ,再把盘中切好的蒜苔放入锅中。
7 、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟,加入少量的水 。待蒜苔炒熟后,再加入1勺盐,1勺鸡精,翻炒均匀即可。
好了,关于蒜苔炒腊肠的家常做法和蒜苔炒腊肠的家常做法窍门的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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